Maria Ahlsten - guidad tur i Örtagården

Onsdagen den 13 juli 2016 samlades ett 60-tal besökare för att följa Maria Ahlsten genom
Örtagården för att lära om kryddväxter, hur örtagårdar byggs upp och vad man kan
använda kryddväxter till.
 

Ordföranden i Botaniska Trädgårdens Vänner, Wiveka Schwartz, hälsar alla välkomna till
föreläsningen med apotekare Maria Ahlsten.

 

Här visar Maria ett av de fantastiska ginkgoträden som finns i trädgården.
Det äldsta planterades i mitten av 1800-talet när trädgården anlades.
Ginkgo har bl a visat sig vara bra för minnet.

 

Örtagården är i det närmaste en kopia av hur man anlade en örtagård på medeltiden.

 

Maria berättade om växternas sammansättning, hur mediciner verkar och påverkar bl a
njurfunktionen på sin föreläsning. Dessutom fick deltagarna tips på örter till matlagning.
 

Valeriana har använts som läkemedel under lång tid och finns fortfarande att köpa på apoteken.

 

Valeriana kallas också för vänderot eftersom man trodde förr att den kunde
jaga bort det onda. Det vände i dörren.

Örterna ger inte bara läkande effekt eller användes för att ge smak åt maten.
De är otroligt vackra också och sprider en ljuvlig doft.

Örterna är inte bara nyttiga för oss människor, de bidrar också till att bina får gott om föda.

Apotekarrosen. Odlades i klostren och fanns ofta i officinen (klostrets arbetsrum).

 

 

Tack Maria för att Du ville förmedla Din kunskap till oss!

Text och bild: Solveig Artsman