Soppkokning i Botan 3 okt 2015
I underbart väder, lördagen den 3 oktober - på Visbydagen - samlades en grupp människor, medlemmar i Botans Vänner och ledamöter ur DBW:s Trädgårdsstyrelse, för att koka soppa i Botan. Några hade hämtat grönsaker dagen innan och tidigt på lördagsmorgonen startade vi med att ta fram allt som behövdes, bockar, bord, skärbrädor, knivar mm. Vid nio-tiden var grönsakshackningen igång. Starka män tog fram eldkärl och soppgrytor (tunga!) samt satte igång elden. |
Vatten hälldes i och så småningom kryddades allt med kryddor från trädgården, salt, ekologisk buljong och olja. Grönsakerna hälldes i allt eftersom och till slut hade vi kokat tre stora grytor soppa! Vi hade lovat att den skulle vara klar vid elva-tiden, men redan innan började besökare samlas. Några av dem användes som provsmakare och när vi fick godkänt startade utdelningen. Alla (?) tyckte den var väldigt god och någon sa: "Detta är dagens höjdpunkt - att få gå ner i Botan och äta soppa!" Till soppan fick man god, dansk råglimpa, skänkt av Eskelunds. Över 400 portioner delades ut! |
Vid 12.00 ordnades en guidad tur genom trädgården med Bengt Jonsell, ledamot i styrelsen (ca 30 deltog) och 13.00 föreläste Wiveka Schwartz om St Olofs ruin. Rubriken "Olof - kung, krigare, helgon och kyrka" inspirerade ett 60-tal att följa med till ruinen för att se och lära. En fantastisk modell av ruinen fanns på plats också. Vid halv två-tiden var soppa (och besökare) slut och vi kunde samla ihop allt och städa. En lång, men oerhört trevlig dag! |
Text: Ann-Britt Magnusson Foto: Simon Svennefjord, ordf. Trädgårdsstyrelsen |
![]() En hel skottkärra full med grönsaker - Wiveka var glad! |
![]() Tack för all hjälp att förbereda grönsakerna! |
![]() Elden är tänd och soppan börjar puttra. |
![]() Besökarna väntar på att få smaka. |
![]() Och det var gott! |
![]() Ännu godare eftersom vädret var underbart! |